PŘEDNÁŠKA | Jörg Niewöhner - Toxické plody pokroku: přínosy a rizika bylin v postindustriální době
Toxické plody pokroku: přínosy a rizika bylin v postindustriální době
Byliny jsou po staletí součástí lékařské praxe. Jak je ale využívat v době, kdy vyrůstají v krajině prostoupené „toxickými koktejly“?
Ačkoli rizikové látky, jako jsou rezidua některých pesticidů, mikroplasty či tzv. věčné chemikálie, se v krajině či produktech nemusí vyskytovat v množství překračujícím povolené limity, narůstá evidence o tom, že škodlivě mohou působit i kombinace menších množství.
Událost vytvoří prostor pro setkání odborníků a širší veřejnosti nad otázkou, jak v těchto podmínkách pracovat s rostlinami, které mohou některé rizikové látky vstřebávat, ale mají i potenciál přispívat k ozdravení lidských těl či půdy v podmínkách Antropocénu.
V první polovině večera představí antropolog Jörg Niewöhner projekt „Knowledge after Progress“ zaměřený na zkoumání života v pozdním industrialismu a na hledání udržitelných postupů využitelných napříč vědou, průmyslem a regulačními rámci.
Následně představíme fotografie a texty vytvořené oslovenými členy bylinářské komunity. Jedince, kteří se věnují léčivým rostlinám, jsme oslovili, aby vytvořili fotografie a zároveň osobní komentáře k vizuálním výjevům, které zachycují místa, která považují za bezpečná pro sběr a pěstování rostlin, a zároveň místa, která jsou podle nich riziková kvůli možné přítomnosti nežádoucích látek.
Během události budou prezentovány vytvořené fotografie a komentáře a zároveň budou zprostředkovány další uměleckou formou. Tato instalace poslouží jako základ pro otevřenou debatu mezi hosty a publikem.
Panelová debata se bude věnovat možnostem a limitům využívání léčivých rostlin s ohledem na přítomnost prospěšných, ale i nežádoucích látek, které se mohou nacházet v rostlinných organismech.
